這一篇拖得有點久,本想默默地準過去就好
沒想到日本311地震震亂了我原本打算10月去東北的計劃
又慶幸還好自己1月已經先去北海道了
不然可能會創下一年沒有踏上日本的記錄
所以想想,既然下次去日本的日期還未知,那就先回味上次的記憶吧 ~
說到北海道的吃,在我心中的首選是海鮮
仗著自己體瘦,加上沒有高膽固醇或高血脂的問題
所以每次到北海道,都是卯起來吃
這次從丸駒離開前往小樽,就開始了等待已久的吃吃計劃
首先是小樽的壽司
雖然在飯店早餐吃到放題的海鮮丼很開心
但這並沒有熄滅我好吃的慾望,只會促使我想找到更好吃的
所以我們來到了壽司通裡的旭壽司
鮮豔豐富的菜單,讓我在點餐的時候好難作決定
想吃這個,又不想錯過那個
最後,我點了招牌的『特上旭握壽司』
老爺點了『特選海鮮丼』
旭壽司的水準是有口碑的,這一餐我們也吃得很滿意
接下來到了札幌,先換個口味去吃成吉思汗燒肉
本來預計要排隊的,可能因為風雪的緣故,不用等,直接就進去吃了!
這裡只有一種羊肉,但是肉質鮮美又不腥,價錢也不貴
唯一缺點是店很小,大概只能坐15個人,排煙速度跟不上烤肉產生的煙
所以吃一頓下來,全身衣物外加頭髮,都會有烤肉的味道
在分頭各自行動的這一天,逛街逛累了
就自己一個人到JR Tower樓上這家有名的『根室花丸』迴轉壽司吃飯
裡頭熱鬧滾滾 ~ 客人點菜和師傅應答的聲音此起彼落
因為不是像若貴一樣均一價,是看盤子的顏色來計價的
所以食材上非常多樣化,高檔的也有不少
這次在北海道一個星期,天天都下大雪
走在札幌街頭,望著前方模糊的建築物,更能感受到風勢的強勁
吃螃蟹去吧!
因為怕計時放題型態的冷螃蟹沒辦法吃多
而且也怕冬天吃冷螃蟹胃會受不了
所以選擇宴席料理型態的卡尼本家
一進門就看到一池生猛肥美的螃蟹
螃蟹刺身 ~ 鮮甜Q軟,一點都不腥
這些是要煮成火鍋的
吃完火鍋之後,來幫我們煮稀飯的阿姨
在北海道大吃大喝幾天之後,臨上機要回家時覺得好失落
所以又在機場內的商店帶了一盒可生食的大干貝回家
想想只有買一樣太稀微,於是又多買了一罐鮭魚卵
大尺吋的生干貝!吃起來好過癮 ~
熱騰騰的白飯,再舖上一些鮭魚卵,就是一碗美味的海鮮丼了 ~
這次讓我印象最深刻的用餐經驗
就是我的Gore-tex吸了飽飽的烤肉味
大概2天後味道才散去!
唉 ~ 日本東北好可惜啊!
上次讓我捶胸頓足的仙台放題鐵板鮮蠔
竟然就這樣毀了.....
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